Al oeste de los Países Bajos, recostada sobre la ribera del río Mosa, se encuentra Róterdam. Esta ciudad portuaria se ha convertido en la más trendy de Holanda, porque alberga el puerto más grande de Europa y porque posee un animado ambiente nocturno, una ajetreada agenda cultural, una arquitectura de vanguardia, que se deja ver en sus innovadores rascacielos, y una cocina de lo más atrayente para los más foodies.
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Si reservas tu vuelo a Róterdam en junio, julio, agosto o septiembre, tendrás la garantía de disfrutar de temperaturas agradables. Durante estos meses los días son luminosos, largos y soleados y te permitirán descubrir sus lugares de interés en manga corta, tomar algo en una de las numerosas terrazas que se instalan o darte un baño.
En primavera, Róterdam es una explosión de color y flores, ya que es el momento en el que florecen los narcisos y los tulipanes. Las temperaturas son muy agradables, permitiéndote recorrer la ciudad desahogadamente.
Si eres un amante de los paisajes blancos, de los deportes de invierno y de las tradiciones navideñas europeas, no dudes en viajar a Róterdam en noviembre y diciembre.
En otoño, una luz anaranjada envuelve la ciudad, imprimiendo un halo muy bohemio a sus calles, y los espacios verdes se visten de colores ocre, lo que te permitirá disfrutar de una imagen de postal o contemplar atardeceres muy especiales. Las temperaturas son frescas y favorecen que el pannenkoek neerlandés caliente esté mucho más rico.
Siempre es un buen momento para hacer una visita a esta ciudad de moda neerlandesa. ¿Nos vamos?
Róterdam se ha convertido en la metrópoli más puntera de Holanda y en el destino predilecto de las almas viajeras que buscan lugares cosmopolitas. En la urbe hay cientos de cosas para ver y hacer y nosotros te las contamos.
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La gastronomía de Róterdam se nutre del recetario indonesio y de los productos del mar y de sus huertas. Entre los platos más tradicionales están el rijsttafel, arroz mezclado con carne y verduras; bitterballen, un aperitivo con carne de vacuno y cubierto con migas de pan; stamppot, estofado con col, carne ahumada y chucrut; y el erwtensoep, sopa de guisantes.
En cuanto a los postres, los poffertjes, muy similares a los crepes franceses, y los stroopwafels, galletas, son los más típicos de su recetario.
No te olvides de probar sus quesos, que son los productos más tradicionales de esta ciudad del "país de los tulipanes". Nuestra recomendación: el Gouda y Edam.
Para beber, elige cerveza. Si quieres una caña, tienes que pedir una pils; una jarra, vaas.
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¿Ya se terminan tus vacaciones en Róterdam y aún no sabes el regalo que te llevarás de vuelta en tu maleta? Calma, te damos algunas ideas.
Róterdam representa a la Holanda más cosmopolita y vanguardista. ¿No me digas que no se tiene ganada una visita?