Kerala, situado en la costa suroeste de la India, es una región de contrastes fascinantes. Su geografía, una estrecha franja de tierra entre los Ghats Occidentales y el mar Arábigo, crea un clima tropical húmedo, con abundante lluvia y vegetación exuberante. Kerala es conocida por sus remansos, sus playas de arena, sus plantaciones de té y especias, y una rica cultura y gastronomía. Algunas de sus principales ciudades son Kochi (Cochin) y Thiruvananthapuram (Trivandrum).

• Los remansos de Kerala: Un extenso laberinto de canales, lagos y lagunas que se pueden explorar en una casa flotante tradicional.
• Las playas de Kerala: Desde las animadas orillas de Kovalam hasta las tranquilas playas de Varkala, hay opciones para todos los gustos.
• Las plantaciones de té de Munnar: Un impresionante paisaje de colinas verdes cubiertas de plantaciones de té, con vistas panorámicas y aire fresco.

Puedes llegar a estos lugares en coche, autobús o taxi. También hay servicios de tren y vuelos disponibles hasta las principales ciudades. Planifica tu viaje con anticipación para aprovechar al máximo tu tiempo en este paraíso tropical.

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Viajar a Kerala en la India te ofrece una experiencia única llena de cultura, naturaleza y aventura. Puedes elegir entre una amplia variedad de alojamientos, desde hoteles de lujo hasta guesthouses más económicas.

Mejores lugares para alojarse un par de días

• Kochi (Cochin): Una ciudad vibrante con una mezcla de historia colonial y cultura moderna. Ofrece una gran variedad de hoteles y restaurantes, así como atracciones turísticas.
• Munnar: Un pueblo de montaña en medio de plantaciones de té, ideal para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Encontrarás hoteles y resorts con vistas espectaculares.
• Alleppey: Un destino ideal para quienes buscan la tranquilidad de los backwaters de Kerala. Aquí podrás encontrar casas flotantes y resorts tranquilos.

Para los viajeros con presupuesto ajustado, hay muchas opciones en áreas fuera de las ciudades principales, como pequeñas aldeas con alojamientos locales o casas rurales. Recuerda buscar y comparar opciones con antelación para asegurar la mejor oferta y planifica tu itinerario teniendo en cuenta los desplazamientos entre las diferentes zonas de Kerala.

La cocina de Kerala es una deliciosa fusión de sabores, influenciada por las culturas árabe, china, y europea, así como por la tradición culinaria india. El uso abundante de especias, como el cardamomo, la canela, el jengibre y el clavo, junto con el coco y el aceite de coco, crea un perfil aromático único. Los mariscos frescos y los platos vegetarianos son protagonistas en su rica gastronomía.

Los platos típicos que no te puedes perder incluyen:

• Sadhya: Un banquete vegetariano tradicional servido en hojas de plátano, que ofrece una gran variedad de sabores y texturas.
• Appam: Un panqueque ligero y esponjoso, generalmente servido con estofado de pollo o curry de pescado.
• Kerala Fish Curry: Un curry cremoso y aromático a base de leche de coco, que resalta el sabor del pescado fresco.

Puedes probar estos platos en numerosos restaurantes de Kochi, Trivandrum, y otras ciudades de Kerala. Muchos restaurantes locales ofrecen menús auténticos a precios asequibles. También puedes explorar mercados locales y puestos callejeros para probar comida local más informal. Disfruta de estos platos acompañados de un buen té masala. ¡Buen provecho!

Incluir eventos culturales en tu viaje a Kerala puede enriquecer enormemente tu experiencia. Te permite interactuar con la cultura local de forma más profunda y comprender mejor las tradiciones y costumbres de la región.

• Onam: Un festival de cosecha de diez días que se celebra en agosto o septiembre, caracterizado por sus desfiles, carreras de botes y banquetes tradicionales.
• Vishu: El Año Nuevo malabar, que se celebra en abril con una ceremonia matutina especial, donde se ven artículos auspiciosos.
• Thrissur Pooram: Un festival de templo colorido y vibrante, conocido por sus desfiles de elefantes y exhibiciones de fuegos artificiales.

Recuerda verificar las fechas exactas de los eventos antes de viajar. Durante eventos especiales o festividades, reserva tus vuelos y alojamiento con anticipación para asegurar la disponibilidad y obtener las mejores ofertas. eDreams puede ofrecerte excelentes opciones.

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