La gastronomía propia de la capital de Venezuela es una de las más destacadas de toda América Latina. Así que, si no sabes qué comer en Caracas, presta atención, ya que procedemos a proponerte una gran variedad de opciones.
En primer lugar, respecto a los platos principales, no puedes perder la oportunidad de disfrutar de las deliciosas arepas venezolanas y de un asado negro criollo. Asimismo, la ensalada de gallina también es una delicia. Sin embargo, la receta tradicional de la ciudad es la del pabellón criollo, la cual se elabora a partir de judías negras, plátano frito, arroz blanco y carne desmenuzada.
Estos platos se acompañan de carato, guarapo de papelón, tizana o chicha, que son las bebidas autóctonas más consumidas en Caracas. Por su parte, en cuanto a los postres, lo más habitual es encontrar en los establecimientos especializados empanadas, que es el nombre con el que los venezolanos llaman a un pastel frito con un relleno realmente suculento.